今天就是元宵节啦，汤圆都准备好了吗？
在造型上，这届网友可谓是脑洞大开，创作出了冬奥爆款“冰墩墩”、“雪容融”汤圆，还有跟虎年呼应的“虎皮汤圆”……
图片来源：学习强国 南方+口味上，比起各种以黑芝麻、花生作馅的甜汤圆，台山咸汤圆则是另一番风味！
台山人吃的小丸子没有馅料，要做出弹牙的口感，必须要用纯糯米制作，达到软软糯糯的口感才是最正宗。
其实在我们中山，也有特色的汤圆噢！菊花水榄，又称菊花汤圆，中山市小榄镇冬至应节食品之一。水榄虽作为汤圆，的确不是圆形的，而是这样的：
馅料多数是以豆沙为主，包好后把水榄煮熟，最后加上菊花糠，就制作完成可以开吃了。
菊花糠简直就是灵魂点睛之笔
一口咬下软软糯糯还带有菊花的清香！
粒粒汤圆包含了满满的用心
今天不管你选择吃哪一种
都寄予节日一份满满的仪式感
FM88.8在此祝各位能像汤圆一样
爱侣甜甜蜜蜜，全家团圆美满！
中山美食游
调频：FM88.8
节目时间：
周一至周五17:00-18:00
编 辑：古 敏
