大河报·豫视频记者李鑫杨小燕通讯员刘志刚
在最美的春天里，“美好生活看信阳”号角的吹响，犹如一夜春风吹来，万紫千红，春暖花开。
2022年3月5日上午，在信阳百花之声“信商之家”的路演大厅，“云龙湖景.美食街区”推介会隆重举行。来自信阳市餐饮与饭店行业协会、各县区餐饮行业协会负责人及餐饮业企业家代表、媒体代表50余人参加了推介会。
信阳菜，是信阳市绿色产业的“桥头堡”，乡村振兴的“主阵地”，交旅文旅的“扛旗者”，美好生活的“品味者”。当前，“全面推广信阳菜”引起了市委、市政府的高度重视，《2022年信阳市政府工作报告》中指出：信阳将打造新的区域消费中心，打造文旅康养、美食品鉴、休闲度假等新场景，打造１００家信阳菜精品店和特色风味店，完成信合阳光城“食尚信阳”示范街区和“云龙湖景”美食街区核心项目建设，创成中餐（康养）美食地标城市。
据悉，“云龙湖景”美食街区项目规划了包含美食品鉴、度假民宿、康养娱乐、文创研学等于一体的新场景，培育沉浸式、体验式消费新业态，打造信阳首个“以信阳菜美食为主题、集中展示各县区美食文化、融合食、住、游、购、娱元素”的信阳菜美食品尝新地标、信阳全域旅游中心城区新站点。该项目的建设对全力塑造“美好生活看信阳”品牌，全面推广信阳菜、创建中餐（康养）美食地标城市、构建文化旅游新业态、塑造全域旅游品牌具有深刻的意义。
信阳菜办张旭科长以“食尚信阳”为主题，对市委、市政府“1335”工作布局，市委经济工作会议、市政府工作报告及两会精神作了深刻、细致的阐述。他告诉记者，当下，信阳菜迎来了最好的发展时期，“两茶一菜”纳入信阳市十大振兴工程，为信阳菜发展提供了战略支撑、政策支撑。与此同时，豫菜振兴把信阳菜放在了突出位置，着力推进信阳菜品牌化、产业化发展，信阳菜已然成为了豫菜振兴的扛旗者。经过长期的积累沉淀及近五年的推广发展，信阳菜博观约取、厚积薄发，在标准化、品牌化的基础上，迈出了前所未有的一大步，并为信阳菜产业化发展打下了坚实的基础，信阳菜工业化时代已经到来，预制菜将成为新赛道，这是他对信阳菜发展科学的分析和精准的预判。在讲到美食街区的打造时，张旭从羊山未来城市布局、工业三年倍增计划及信阳菜高质量发展规划等方面，对云龙湖景美食街区给于了充分的肯定，并提出了切实的建议。
