东北的美食是所有地方里面最粗狂的存在了，可以说所有的食物上几乎和精致不太沾边，只有几道菜看着比较精致，但是这不精致但不代表不好吃，东北有5种美食可以说老好吃了，闻着味道就很诱人，但是外地人一般不太敢尝试，东北人就很喜欢！
第一道就是东北的血肠，可以说这道菜在东北是大名鼎鼎，在外地也是赫赫有名，但是很多人对这道菜都是比较敬畏，不是不喜欢吃，这是不太敢轻易尝试，酸菜就还好，白肉看着有点腻，然后血肠看着也不太敢下口，和那种切好的鸭血又不太一样！
第二道就是炒毛蛋，毛蛋实蛋是东北大街上常见到的，但是毛蛋和活珠子还不太一样，活珠子是胚胎那种，但是毛蛋是已经出了的小鸡，所以即便是知道也下不去口，尤其是小鸡已经长成了，更不敢轻易尝试了，只不过味道很香，闻着就可诱人了！
第三道就是乱炖，虽然都说东北乱炖比较有名气，但是大家看见了还是不太敢轻易下嘴，因为这最早其实就是折箩，就是那些吃不掉的菜弄出来的一道菜，只不过现在看着都是现炖的，所以觉得还行了 ，但是正宗的，也就只有东北人爱吃，外地人不敢轻易吃，毕竟太复杂！
第四道就是炸蚕蛹，东北人比较爱吃这口，虽然看着吓人不敢下口，但是没人不爱吃，一个一个的稀酥蹦脆，吃着可香了，而且营养贼高，可以说在以前还是现在大家都爱吃，逐渐发展成不仅炒着吃，还有炸着吃，还有烤着吃，反正味道不错，吃法还多样！
第五道就是东北的大骨头，这个不是不想吃，就是单纯的下不去口，那一大块的大骨头真是一般人想不到的难下口，总不好直接下口啃，但是不那么吃也不太行，所以一般外地人一看就发憷了，但是东北人不避讳，看着都走不动道！
