干煸豆角,麻辣鲜香,超过瘾,专治没胃口!
干煸豆角
豆角半斤葱1段蒜2瓣干辣椒10根花椒1把青花椒1把盐1勺糖1勺芝麻1把

1. 架豆王豆角摘好。

2. 洗干净。

3. 切成段。

4. 控干水分。

5. 葱和蒜切末。

6. 干辣椒剪成段,准备花椒和青花椒。

7. 豆角要沥干水分,不然炸的时候会非常炸。

8. 油温五六成热的时候,下入豆角。

9. 炸七八分钟,豆角表面起皱。

10. 捞出控油。

11. 锅中留底油,下入调料。

12. 小火煸炒调料出香味。

13. 下入炸好的豆角。

14. 一勺盐。

15. 一勺糖。

16. 出锅前,一把芝麻。

17. 好吃下饭。
●●●