全球二十大美食国度名单中不仅仅有舌尖上的中国,还有乌克兰。乌克兰是全球重要的粮食产区,盛产玉米小麦大豆,这一切都归功于它那肥沃的黑土地。
让我们看看他有哪些美妙的面食吧。
乌克兰饺子
饺子起源于我国,在乌克兰也得以发扬光大。樱桃、土豆、蘑菇、酸奶酪、碎肉、白菜都可以成为饺子的馅料。不得不说,在乌克兰饺子包万物。
不禁思考,韭菜鸡蛋、芹菜肉馅、虾仁馅的饺子不香吗?为啥没有流行开呢。
土豆煎饼
将面粉、鸡蛋、马铃薯粉混合成面团煎炸,美味的早餐主食,配上一杯酸奶就更好了。
乌克兰薄饼
用黄油烘烤,内加鱼子酱等作为馅料,类似于国内的滕州菜煎饼,只不过外表是黄灿灿的,看得人很有食欲。
以上介绍了面食,乌克兰还有哪些代表性的肉食呢?
乌克兰靠海有河,故产鱼。
鳞鲤、三文鱼、
鲱鱼、鳕鱼以及各类海鲜应有尽有,
油炸、清蒸、煲汤。
香肠、血肠也较为流行,当然主要以猪作为原料。
如果以上还不能满足你的味蕾的话,炸鸡一定可以。乌克兰基辅的炸鸡以及鸡肉卷也是相当不错。当然全世界都有炸鸡和鸡肉卷,但是基辅的鸡肉卷是用特殊秘方制作而成的,相信和韩式炸鸡味道迥然不同。
面食、肉食吃多了,不妨喝一喝本地的红菜汤以及蜂蜜酒
。红菜汤以甜菜根为主原料,混合酸奶、多种佐料,香香香!
有熊出没的地方一般都盛产蜂蜜,不知道为什么。蜂蜜酒,喝了不想走。
最后,祈福世界和平,愿美食促进世界的交流。