辣子鸡翅做法
1.❣️将鸡翅中洗好切开，用盐料酒略腌再放入生粉上浆。
2.❣️入油锅炸至金黄。
3.❣️将葱姜煸香，捞出渣，再入花椒和辣椒炒香。
4.❣️入鸡翅中翻炒，撒入椒盐再翻炒下就可以出锅了。
柠檬口水鸡做法
1.❣️鸡腿去骨，冷水下锅加入葱姜料酒煮大概15分钟，过程中撇去浮沫，捞起过冰水泡10分钟。
2.❣️碗中加入葱姜蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻，浇上热油，然后加上生抽、耗油、盐、糖、鸡精拌匀。
3.❣️再加入几片柠檬片，再倒入适量的凉白开拌匀，备用。
4.❣️泡好的鸡腿捞出切厚片，再加点香菜摆盘，淋上酱汁冷藏15分钟即可食用。
冬瓜丸子汤做法
1.❣️把猪肉剁细后加入蛋清，生抽，白胡椒粉，鸡精味精，生姜粉，葱，搅拌均匀后备用。
2.❣️准备好冬瓜，冬瓜切片，香菜，粉丝
3.❣️锅里水烧开，猪肉挤成小丸子下锅，放入冬瓜等煮熟后放入粉丝调味即可，最后放入香菜。
香煎口菇汤做法
1.❣️口菇冲洗干净，去掉蒂，葱切末。
2.❣️锅中加入少许食用油，将口菇反面放入，小火煎30秒，再翻过来小火煎至蘑菇口内盛满蘑菇水。
3.❣️加入适量清水煮开，放入适量盐，白胡椒粉撒葱花即可
藕丁炒肉做法
1.❣️鸡肉稍微腌一会，放料酒、酱油、味精。
2.❣️藕和胡萝卜切丁，放油先翻炒鸡肉八成熟后放配菜，放盐、味精、胡椒，待熟后即可。
土豆牛肉粒做法
1.❣️牛肉切粒、土豆去皮。土豆切粒，先在热水里稍微煮一下。
2.❣️牛肉粒加入姜、蒜、葱末， 然后拌入生抽、老抽、胡椒粉、料酒、生粉，腌制十分钟。
3.❣️热锅倒入色拉油，少放几粒花椒，然后先将腌制好的牛肉粒炒香，加入红尖椒、土豆粒，加入少许盐、老抽中火翻炒。待汁液收干即可出锅。
糖醋荷包蛋做法
1.❣️小葱洗净切葱花。调糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀。
2.❣️锅中放入少许油，磕入鸡蛋中火煎至定型，盛出备用。油烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待汤汁收浓，盛出撒上葱花即可。
家常简单又美味的美食，你学会了吗？没事的时候可以给家人孩子做一下。
