春天我经常做这3道菜给孩子吃,再贵也不心疼,都是为了孩子的身体
春天是万物生长的季节,也是孩子长个的黄金期。抓住黄金期,补充营养,孩子个子猛窜。我家孩子平时就喜欢我做的菜,我也是变着花样给他做。既要好喝好吃还要好看。
今天就给大家分享3道我平常经常做给我家孩子的美食,食材营养,做法简单,非常适合做给正在长身体的孩子们。
【冬瓜玉米排骨汤】
食材:冬瓜、脆玉米、小排、葱、姜、蒜
新鲜小排洗净,冷水下锅,(我家三口人,我用的是一斤半的小排);水开2分钟后捞出,再用温水冲洗去除浮沫,切忌使用冷水,影响肉质口感;
足量温水放入砂锅后加入小排,生姜,大火煮开后转小火再炖1个小时;新鲜玉米、冬瓜,洗净切块备用,玉米提前用开水焯一下,口感更好;玉米段,冬瓜块下锅,大火煮开,转小火再炖25分钟,即可出锅。
【营养分析】
玉米:丰富的维生素E、不饱和脂肪酸以及60%以上的亚油酸,保护血管。
冬瓜:蛋白质、粗纤维,阻止脂肪堆积,钙、铁、磷,补充人体日常所需。
排骨:大量的骨胶原、骨粘蛋白,补充钙质,帮助孩子生长发育,长高个。
【奶香发面小饼】
食材:面粉、驼奶粉、鸡蛋、酵母
面粉、驼奶粉混合均匀,磕入一个鸡蛋,再加入水和3克酵母,搅拌至絮状;将面絮揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟;
醒发后,稍作揉搓整理成圆形,醒发20分钟;起锅预热,放入醒发好的小饼,小火慢烙,两面金黄即可。
驼奶:驼奶作为新型乳制品十分小众,营养成分与牛奶相似且高于牛奶,脂肪含量更少,提高抵抗力效果更强,丰富的乳铁蛋白有助于补充钙质,促进身高发育。
发面:这款小饼采用的是发面工艺,更易吸收,消化,老少皆宜。
看评论区总有粉丝在问驼奶的问题,今天正好给大家总结分析一下:
驼奶作为地方特色乳制品逐渐走进大家视野,小编也是因为孩子乳糖不耐受,不能喝牛奶才逐渐了解到了驼奶,并做了一些测评分析,今天就分享给大家:
那拉丝醇:全脂驼乳粉,18种氨基酸,800mg高钙含量。接近800,308克。东西是不错,但是这个价格对于小编来说确实有压力,家里有条件的可以试一下。
畅哺优驼:100%钙含量以及特别添加的叶酸,营养配比更丰富,能有效提高儿童自身免疫抵抗力,促进身高发育,200多320克,不输那拉家。
原始黄金:驼乳含量低于50%,营养添加单一且稀少,同样也是200多330克,较便宜,但相比于以上2款,营养缺失严重。
【蒜蓉粉丝蒸生蚝】
食材:生蚝、粉丝、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、白糖
粉丝切断铺地、生蚝处理干净后,平铺在粉丝上;起锅烧油,蒜蓉、辣椒炒香(小朋友吃不了辣,可以不放),再依据个人喜好加入生抽、蚝油、白糖;淋上酱汁,上锅蒸4-6分钟即可出锅。
生蚝:丰富的微量元素铁磷,帮助骨骼更好地吸收钙质,促进升高发于,补充体力,提高抵抗力。
蒜蓉:蒜中特有的“蒜胺”,比维生素B更能刺激大脑活跃,平时青少年多吃一些蒜消炎杀菌的同时促进脑细胞活跃,提高学习成绩。
以上就是今天分享的全部菜谱啦,春季进入孩子长个黄金期,这3道美食,再贵也不能省,多做给孩子吃,有兴趣的友友们,可以找时间尝试一下哦~