红枣桂圆枸杞汤
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·主料·
红枣｜60克
桂圆干｜30克
枸杞｜20克
·辅料·
水｜600克
红糖｜30克
·做法·
1.红枣浸泡1小时，清洗干净。
2. 枸杞、桂圆干浸泡一会儿，清洗干净。
3. 浸泡好后沥去水分备用。
4. 将红枣、红糖加入锅中，倒入清水。开大火煮开后，转小火煮25分钟。
5.加入桂圆、枸杞，再煮5分钟即可。
6.趁热喝吧，非常补气血的一碗汤，多喝脸色红润，尤其对女性健康好～
红枣熬汤：止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
桂花糯米枣
食材：200g枣、200g糯米粉、适量清水、适量蜂蜜、适量桂花、适量芝麻
做法：
1)、将红枣用清水洗净去核；
2)、把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右，捞出沥干；
3)、用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切开；
4)、取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团；
5)、面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可；
6)、将和好的面团揪成小剂子，搓成长短与枣一致的条状；
7)、把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏合一下；
8)、将糯米依次做好后，放入蒸锅中，水开后，中火继续蒸制10分钟后关火；
9)、用温水把蜂蜜、糖桂花调匀，和芝麻一起淋在糯米枣上即可。
红枣姜茶
魔都变幻莫测的天气最容易使人感冒了，那就赶紧来一碗红枣姜茶，不仅驱寒暖身，更有可能将感冒扼杀在摇篮中。
①同样将红枣洗净，加入生姜、红糖和适量水；
②用大火煮至翻滚后，转中小火。
③当水收至差不多还剩一半时，就可以啦。
—小窍门：煮的时候记得一定要把姜和红枣冷水下锅。红枣和红糖的甜味可以适当缓和生姜的辣味。
红枣雪梨汤
一碗清甜滋润的红枣雪梨汤最适合干燥的冬季了，不仅驱燥润肺，更能润泽肌肤，呼吸道有点不舒服的人尤其可以喝一喝。
①红枣洗净；梨去核，切块，大小任意，小朋友吃可以切小点。
②把红枣和切好的梨放入适量水中，加入冰糖。如果要加川贝，口味会略苦，可以适当多放些糖。
③大火煮沸，换小火煮20分钟左右，如果加入川贝的话需要煮再长一些。
