疫情严重，如果被封了，不如宅家做美食吧。
今天做一款免炸的烤箱版甜甜圈，不油炸，不揉面，色彩缤纷又美味。
非常适合下午茶，一杯冒着热气的牛奶或咖啡，来一块美味的甜甜圈，心情也会更加愉快。
【原料】
面糊原料
鸡蛋————2个
白砂糖———80克
盐—————1克
蜂蜜————20克
牛奶————20克
香草精———4克
无盐黄油——60克
低筋面粉——100克
杏仁粉———30克
泡打粉———3克
辅料原料
无盐黄油——15克
抹茶粉———4克
白巧克力——适量
红丝绒液——适量
淡奶油———适量
糖珠————适量
【制作过程】
1、我们先把鸡蛋2个、白砂糖80克、盐1克、蜂蜜20克，放一起搅拌均匀。
2、加入牛奶20克、香草精4克，继续搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉100克、杏仁粉30克、泡打粉3克，继续搅拌均匀。
4、然后加入融化的无盐黄油60克，搅拌均匀。
5、分成两份备用。
6、融化的无盐黄油15克，加入抹茶粉4克，搅拌至抹茶粉完全融化。
7、把化开的抹茶糊，倒入一份面糊里，搅拌均匀。
8、两份面糊包上保鲜膜，冷藏1小时。
9、提前在模具里刷一层黄油，再撒一层薄薄的面粉，这样可以防粘。
10、取出冷藏好的面糊，装入裱花袋。
11、挤入模具里，7-8分满就行了，震两下去掉大气泡，或者用牙签戳破气泡。
12、烤箱180℃的提前预热，烤制13-15分钟。
13、烤好后放晾架上、完全放凉备用。
14、准备白巧克力适量，隔热水融化。
15、放凉的甜甜圈，放进去沾满巧克力糊。
16、乘着巧克力没完全凝固时，放适量糖珠装饰一下。
17、还可以加一点红丝绒液和一点淡奶油，做成粉色巧克力糊，如果巧克力冷却凝固了，可以再次隔热融化。
18、等巧克力完全冷却凝固即可。
19、巧克力甜甜圈，完成O(∩_∩)O
20、疫情严重，不如待在家做美食吧。
21、免炸烤箱版，松软可口，治愈系美食。
22、非常适合下午茶，一杯冒着热气的牛奶或咖啡，来一块美味的甜甜圈，心情也会更加愉快。
【小贴士】
1、巧克力糊中途如果凝固了，可以再次隔热融化。
2、各家烤箱的温度有差异，具体烤制时间需自行微调。
