简单的快手美食：清炒油菜，口味清淡，简单易做，清新爽口！

　　简单的快手美食：清炒油菜，口味清淡，简单易做，清新爽口！

　　一年一度的春日来临，所有的一切都换发着生机，无论是街边的花草树木，还是我们的生活和工作，都是崭新的开始，也希望大家的工作和生活步入更好的篇章，开启新的征程！说到生活和工作，那两者可是密不可分的，毕竟每天我们都在反复的经历着，但是聪明的伙伴会逐渐平衡二者的关系，让工作继续努力，生活也逐渐美好。但是说归说，想要真正平衡还是有难度的，就像如果下班时间晚，那么生活中的晚餐就无法平衡好，很多人就会选择简单的外卖食用，但是长此以往，身体就会发出信号，不如用最短的时间，制作一道健康美食，不仅美味营养，还能保证身体的健康，何乐而不为呢？今天就教大家这道清炒油菜，口味清淡，简单易做，快试试吧！

　　清炒油菜是一道非常地道的家常美食，一般在中餐中非常常见，也不受地区地域的影响，仿佛是大家都很喜欢且常见的菜品之，清炒油菜也凭借清淡爽口，简单易做等特点，逐渐受到年轻人的青睐。清炒油菜的主要食材就是小油菜、油面筋，然后用简单的辣椒食盐等调味，一同炒制而成，整个过程最慢也就十分钟时间，所以没时间的伙伴可要果断收藏了。

　　清炒油菜除了制作简单、味道鲜美等特点，其颜值外观更是无可挑剔，炒出来的菜品，表面绿油油的油亮自然，让人看着就流口水，简直食欲满满，再加上油菜中的超高营养价值，谁能不爱呢？油菜中含有大量的维生素、膳食纤维、钙、铁等微量元素，适量食用可以起到生津止渴，健胃消食和补钙等绝佳效果。

　　如果你的生活和工作确实很难平衡，不要怕，小编一定带给你最简单最营养的菜肴供你选择，如果现在的你正在忙碌，不如花上几分钟给自己制作这道营养餐吧！

　　【菜品】：清炒油菜

　　【烹饪食材】:油菜半斤、辣椒一个、生蒜两瓣、酱油一勺、油面筋几个、食用盐适量、食用油适量。

　　【烹饪步骤】:

　　步骤1、首先来准备油菜，将其根部全部剪掉，用清水反复洗净，随后放在清水中浸泡一会，大叶的油菜可以对半切开，也可以切段备用。

　　步骤2、准备好的油面筋用手直接掰成小块，这样容易吸进滋味。

　　步骤3、随后将生蒜切碎，放入油锅中爆出香味。

　　步骤4、先下入油菜炒至变色变软，然后下入油面筋，一同翻炒均匀。

　　步骤5、翻炒几下以后，开始调味，加入酱油提鲜，加入食盐提味，最后炒匀炒熟就可以了。

　　步骤6、盛盘完成！

　　【烹饪小贴士】：

　　贴士1、菜品主要是炒油菜的，其中的油面筋是作为配菜使用，如果不喜欢的可以用其他菜品代替，例如土豆、肉片都是可以的。

　　贴士2、此道菜品的口感是清新清淡的，如果是重口味的伙伴，可以适当放一些干辣椒提味。