福建美食小吃种类繁多,各有特色,一方美食养一方人,今天给大家介绍一下福建地方特色小吃。
1.沙茶面
配料:闽南海鲜沙茶锅、面条、虾仁。
2.太平面(福州线面)
配料:线面、鸡蛋、葱、食盐。
3.糖油年糕
配料:年糕、淀粉、猪油、糖、蜂蜜。
4.炸芋粿
配料:槟榔芋泥、粘米粉、水、白糖、盐、生姜末、胡椒粉。
5.莆仙红团
配料:糯米粉、面粉、绿豆、白糖、鲜鸡蕉叶、清水。
6.红薯糯米糍
配料:新良水磨糯米粉、红薯、椰蓉、炼乳。
7.张林“姜母鸭”
配料:土鸭、生姜、辣椒、桂皮、八角、盐、冰糖、料酒、芝麻油。
8.鬼糕
配料:糯米、粳米、五花肉、瘦肉、葱、香菇、笋、胡椒粉。
9.二十九鱼丸
配料:胖头鱼、姜片、葱片、料理机、食盐、胡椒粉、白糖。
10.五香卷
配料:豆皮、猪肉、洋葱、葱头、胡萝卜、盐、味精、白糖、鸡精、肉味王调料、地瓜粉。
看着很好吃的样子,想想都要流口水。