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夏日美食——芋泥奶贝

信息来源:eoomoo.com   时间: 2024-08-13  浏览次数:22

  一、简介:

  芋泥奶贝采用软绵绵的蛋糕配上细腻冰凉的芋泥,更有糯唧唧的麻薯在中间增加口感,奶芋香味十足,奶香软糯还拉丝,这实在是太好吃了啊!麻薯喜好者们完全可以无脑冲!

  二、食材如下:

  牛奶65g、玉米油40g

  低筋面粉65g、蛋黄60g

  蛋清145g、白砂糖45g

  芋泥馅:

  芋泥200g、炼乳20g、牛奶30g

  麻薯:

  牛奶140g、细砂糖20g、糯米粉65g、玉米淀粉12g/玉米油12g

  三、装饰:

  奶粉适量

  1、蛋糕中的克重是做烫面卷比较合适的比例,如果不精准的话,烫面面糊状态不一样,出来状态也会有差哦!

  2、麻薯部分没有微波炉的可以用蒸或者炒的方式操作

  3、没有刻圈的同学可以切成正方形,好吃就完事了!

  

  

  

    ——本信息真实性未经中国美食网证实,仅供您参考