老少皆宜的美食：炸锅烤香肠，口感酥脆，酱料满满，简单易学
天气逐渐回温，冬日的温度已经一去不复返了，小伙伴们也一扫冬日的阴霾，脸上逐渐地露出了吃货般的笑颜，这种微笑是幸福的微笑，也是对于美食执着的微笑。为什么这样说呢？那一定是源于小编对伙伴们的了解，春暖花开，夜市和路边摊也逐渐兴起，这种只属于吃货们的天堂，绝对让大家流连忘返，一定有很多小伙伴已经迫不及待的涌向小吃摊了吧！但是，不知道大家有没有这样一种情况，就是小吃摊的食物固然美味，但是第二天就抑制不住肚子的翻涌，其实这都是因为食物不卫生导致的现象，所以告诫大家路边摊虽美味，但是要谨慎食用。不如趁着周末，跟着小编在家中自己制作吧，营养又健康，今天就教大家这道老少皆宜的炸锅版的烤香肠，口感酥脆，酱料满满，完全不输任何大排档哦！
说到烤香肠想必大家都是再熟悉不过了，毕竟在每个城市的大街小巷，甚至是早市夜市都是有香肠的身影出现的，并且随着大家对香肠的喜爱，逐渐出现了不同品种和不同口味的，所以这倒没事也深深的走入人心。而今天我们就自己动手享用美味，保证还原市面上的味道。炸锅烤香肠的主要食材就是香肠，搭配灵魂酱料，用空气炸锅炸制而成，口感酥脆咸香，绝对的美味。
炸锅烤香肠除了在味道上与路边摊无异，在外观上更是看不出更多的差别，其颜色红润，裹满酱汁，让人忍不住尝上一口，简直太美味了。炸锅烤香肠的另一大特点就是安全、健康和卫生，其营养价值也是要相对丰富的，首先我们可以选择纯肉烤肠，富含大量的蛋白质，适量食用具有开胃健脾的效果，再也不用担心不健康的问题了。
如果你也是香肠爱好者，如果你也想在家品尝美食，那么赶快跟我学习这道炸锅烤香肠吧，让你在家吃得放心，吃得健康，从此告别路边摊！
【菜品】：炸锅烤香肠
【烹饪食材】:烤肠几根、孜然适量、辣椒面适量、耗油适量、芝麻适量、食用油适量。
【烹饪步骤】：
步骤1、首先我们来准备烤肠，将购买的烤肠提前放在常温下解冻，然后分别取出，用小刀在上面切上花刀，这样更方便入味，全部弄好后备用。
步骤2、准备炸锅内胆铺上油纸后，逐个放入烤肠，再用油刷在上面刷上薄薄一层的食用油。
步骤3、随后放入空气炸锅中 一百八十度烤十五分钟，期间记得翻面哦。
步骤4、然后开始调制料汁，在碗中加入适量的芝麻、孜然粉和辣椒粉。
步骤5、起锅热油，泼入碗中，随后调入些许蚝油提味，搅拌均匀备用。
步骤6、炸锅炸好以后，取出香肠，在表面均匀地涂满酱料就可以了。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在选择烤肠的时候，选择性是非常多的，可以按照自己的口味选择不同种类和不同味道的进行制作。
贴士2、酱汁的选择可以根据爱好进行调配，还可以撒入些许葱花提味。
