众所周知，汉口镇·戏码头实景还原老汉口鼎盛时期繁华场景。在这里，除了可以身着旗袍感受百年前的老汉口，实景沉浸式来一局惊险刺激的剧游体验，当然也少不了填补空虚的胃，满足自己的味蕾，品尝一下琳琅满目的湖北特色美食。
正所谓一方水土养一方人，每个城市都有它独特的味道，光阴流转，传承百年。
对于武汉人而言，美食不仅是美食，更是武汉人骄傲吃上一个月不重复的“过早”和小吃。武汉市的众多早食，是武汉人的福气和骄傲，是对于每一天的犒赏。
01 被“过早”唤醒的汉口镇
过早文化就起源于武汉的码头文化。武汉襟江带河，交通便利，被誉为"九省通衢"之地。在清朝初年，大量商船云集汉口，雇佣的十几万码头工作者要早早地起来去工作，他们需要很快就能吃完，油腻、管饱、经饿，并且盐要重的食物。
他们没有充裕的时间可以坐下来吃早餐，经常是连碗端起来边走边吃。这就形成了“过早”这种中国非常独特的早餐文化。
在汉口镇，穿越百年时光，带着从民国开始就飘香四方的过早美食，与你相遇在汉口码头，体验这种独特的早餐文化。
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提到“过早”，总绕不过一碗。热干面
热干面对于武汉人来说，不仅仅是一道美食，更是一种情怀。
热干面是湖北百姓过早百吃不厌的必备美食，并渐渐成为了湖北小吃的一张名片。
一根根蘸透着芝麻酱的淋油碱面，酱汁浓郁，一口入魂！
热干面
面条纤细爽滑又筋道，黑芝麻酱香浓味美，均匀拌好后色泽黄而温润，带着麻酱香气的面条，在口腔里来回地流窜，这种感觉让人无法放下筷子。
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除了热干面，是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。三鲜豆皮
早年间人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。
三鲜豆皮
色泽金黄、香气浓郁的糯米 ，入口酥松嫩香、味道鲜美，伴随着香菇、肉丁的香气，以其独特风味使人回味无穷。是湖北省特有的著名小吃之一，面窝是一种以米粉为原料，加上葱花和面窝。
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面窝
面窝创始于清光绪年间，作为武汉过早的“扛把子”，面窝的地位不可动摇。
面窝
一个优秀的面窝，必须是外围薄脆，内里蓬松，还留有余香，不油腻。
粉面是武汉人割舍不下的过早美味之一。
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汤和牛肉是关键，所谓的原汤，其实也是小火慢慢熬制的骨头汤，自带香味。
无数个早起想来点香辣味道的时刻，点上一碗，牛肉的鲜香与红油的香辣融为一体，一定要趁着烫嘴，将一碗囫囵吃下去，直吃得汁水飞溅才好。牛肉汤粉
牛肉汤粉
卤制入味的香浓牛肉，汤汁浓郁，味道鲜香，粉入口爽滑，早餐来一碗牛肉粉再适合不过了。作为武汉传统地方风味小吃，也武汉人的过早标配之一。
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桂花糊米酒
一碗甜度正好，甜蜜浓稠的糊米酒喝下去，解腻指数满分。
桂花糊米酒
浓稠中点缀着星星点点的桂花梗，爽滑浓稠，桂花清香，米酒香甜，汤圆软糯，色泽透亮。
汉口在明末清初已成为“四大名镇”之一，商业的繁荣，必定会促进烹饪事业的发展。
除了过早美食，让人垂涎三尺的地道正宗湖北菜也是汉口镇美食的一大特色。
来汉口镇，打卡地道正宗湖北菜，品味不一样的湖北风情，再现大家记忆里熟悉的湖北风味，复兴属于这座城市的味道魅力。
02 湖北风味
湖北菜又称“楚菜”，是中国十大菜系之一。湖北风味，以水产为本，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。
01排骨藕汤
湖北人爱喝汤，有 " 无汤不成席 " 的说法。
湖北盛产莲藕，粉嫩白净，闻名全国。
湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯，最绝的汤喝上一口，香浓清甜。
不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！
喝一口文火慢煨的藕汤，属于武汉伢记忆中的味道，就是老味道的湖北口味菜。
02黄陂三鲜
黄陂三鲜是黄陂的传统名肴，三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。当地有之说，每逢过年或红白喜事，必有三鲜上席。“没有三鲜不成席，三鲜不鲜不算好”
雪白的鱼丸、金黄的肉丸、嫩润的肉糕，三样菜合烧杂烩，肉有鱼香，鱼有肉味，色香味美。
03葱烧武昌鱼
“才饮长沙水，又食武昌鱼”。
身处鱼米之乡，沿江而生的武汉人，骨子里便对“鱼”有着迷之热爱。
武昌鱼营养价值高，味道鲜美，是湖北菜中的首选食材之一。
武昌鱼头小体高、含肉量高，经葱花呛油后，再加上多种调味料的融合，汤汁浓香馥郁，鱼肉入口细嫩鲜香，令人回味无穷。
葱烧武昌鱼香味浓郁，在2018年被正式评为“中国菜”之湖北十大经典名菜之一。
04湖北粉蒸肉
在湖北菜中，粉蒸菜占据着一定的地位，提起“”，绝大多数的湖北人都知道，可见粉蒸菜在湖北的影响力很大。沔阳三蒸
湖北粉蒸肉以猪五花肉为主料，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜；米粉油润，米香宜人，让人禁不住垂涎三尺。
中山大道上行人摩肩擦踵美食的香味在其中飘荡构成了烟火气十足的汉口镇走进汉口镇，市井的湖北味道，让时光停留从白天到夜晚，从过早到宵夜在汉口镇都能让满足你空虚的胃24小时美味不打烊
让我们循着食物的香气，
展开一段精彩的汉口镇之旅！让我们在品尝美食的同时，
细细品味汉口镇的百年风情！
