今天，深圳陈阅摄影培训来给大家科普美食摄影该怎么拍摄，美食摄影不会只拍摄菜肴，几乎都是在盛盘时的状态或烹调时的状态下拍摄的。因此，在拍摄时要综合考虑布光，不仅让美食看上去美味诱人，还应该很好地表现出食器的质感。为了在拍摄时表现出临场感，还需下些工夫，如调节快门速度，利用相机的抖动等。另外，以餐饮店为店内拍摄时，由于场地所限，较少使用长镜头，常常用背蒙虚化的方式拍摄，诸如此情况，必须根据现场状况准确选择镜头。
在美食摄影中最重要的是"诱人感",原意是烤肉时发出的嘶嘶声，后来用于表示食物美味诱人的效果。现在，诱人感一词不仅用于美食摄影中，还广泛用于其他领域的摄影，是一种向消费者的五感发出诉求，剌激其购买欲的手法。另外，在进行食品领域摄影时，还需留意一些相关禁忌事宜（如有些食材因为盛盘的规矩等）。
一般认为适合美食拍摄的光源是闪灯。其理由有两点:
①与钨丝灯光源相比不发热；
②在拍摄沸腾的火锅料理时，可以捕捉到火锅沸腾时的诱人感，或者在拍摄烹调或盛盘场景时，可以使用更快的快门速度捕捉到厨师的动作，或在捕捉液状物体的动时，闪光灯非常适合。
闪光灯所具备的高机动性以及美食摄影多在店内逬行，这也是闪光灯光源适合用于美食摄影的因素之一。特别是小型单体闪光灯使用方便，而且便于携带价格适中，非常方便。
另一方面，由于钨丝灯发热，不适合用于拍摄巧克力、冰激凌等怕热的被摄体。
