作者:张大妈de粉丝
天气渐冷,围炉烤肉可算是理想的场景了,天气越冷,热乎乎的肉肉似乎也变得更加有了吸引力。下面,谈一下我购买过的/烹饪的几款美味的、不会踩雷的肉类、肉制品的食物吧!
一、炸猪排
冬天和滋滋作响的炸猪排可太配了,新鲜的猪肉切好块用家乐的香酥炸粉先腌入味,然后再裹上茱蒂丝的饼干碎,放入油锅炸透,把隔壁小孩都馋哭了。肉的鲜味,调料的香味,和外层包裹的饼干碎的酥脆,炸猪排百吃不腻!


二、尊乐纯肉烤肠
尊乐里面有尊乐非肠和纯肉烤肠两种,要买纯肉肠!纯肉烤肠纯猪肉制作更好吃!!原味,芝士,蜜汁,黑椒,辣味几种味道都不会踩雷,吃起来就是纯肉不夹杂淀粉的口感,微波炉几分钟或烤箱十几分钟就行,汁水丰富,带点烟熏的口感。

三、海霸王香肠
台湾风味,同样是纯肉制作,猪肉含量高,多精肉的口感不肥不腻,薄薄的肠衣,黑胡椒提鲜,鲜嫩多汁味道好。


四、科尔沁牛肉干
独立包装的风干牛肉干,水分少、偏硬,嚼起来能吃到一丝丝的肉质感,肉质紧实有嚼劲,有牛肉的鲜味,越嚼越香。

五、母亲牛肉干(肉片)
同样是风干类型的牛肉制品,同样是纯肉的口感,干干的有嚼劲,口感很好,营养丰富。十几年前上学时期我最开始接触的就是这款,算是无限回购。

六、泰森脆骨串
泰森家有很多肉类半成品,鸡块、鸡米花、骨肉相连等。泰森的这款奥尔良骨肉相连味道不错,地道的奥尔良风味,可比点外卖便宜太多了,空气炸锅加热十几分钟直接就可食用,非常方便。口感上微辣,骨脆肉嫩,我最喜欢的脆骨也不少。

七、海底捞自热火锅(荤菜版)
海底捞的自热火锅算是自热火锅界的天花板了吧。里面的食材丰富,肉肉也很多。最喜欢番茄牛腩和麻辣嫩牛两个口味,看得见的大块牛肉,真材实料!热热的自热火锅真的很适合冬天吃啊!



以上就是我作为一个肉食爱好者购买过的或自己烹饪的(推荐调料)口感比较推荐的肉制品、肉含量较高的半成品。
在凛冽的冬季,特腾腾的肉食足以抵御寒冷,美味的肉食足以温暖饥肠辘辘的肠胃,天冷了要多吃肉肉喔