天时人事日相催，冬至阳生春又来，在二十四节气中，冬至的地位举足轻重。这天，一家人总要整整齐齐地欢庆佳节。十里不同音，百里不同俗，在冬至节吃什么的问题上，天南地北的人们有着不同的答案。
冬至的九道美食，尝的是九州风味，图的是喜乐安康，传的是正面能量，品的是世故人情，知晓的是生活智慧，成就的是辉煌人生。
我们的祖先在沃野上耕耘，河湖里捕捞，山林里采摘，将食材转化为珍馐，通过一日三餐，四时佳节将民俗风味传了一辈又一辈。于我们而言，食物不只是用来果腹的，它更承载着人们对美好生活的希冀，饱含着人们于世间行走必须知晓的真理。
冬至节的那一盘水饺，一碗汤圆，一盅羊汤，一块年糕，一条腊肉，一份馄饨，一块麻糍，一碗赤豆饭，一壶冬酿酒，混着稻花的香，麦芽的甜，鸡鸭鱼肉、李柰芥姜的鲜，夹杂着知恩图报，和气生财，事在人为，不忘初心，拼搏进取……的人生智慧，是绽放在舌尖上的人间至味，更是先辈留给我们好好过日子的珍贵财富。
