中午就售罄，
只卖鲜奶和巧克力两种口味
前四季酒店饼房厨师长亲自坐镇
每天还能捡漏边角料
早上不到9：00
店铺还没开始正式营业
就有不少人开始排队了
可别以为就这一家人从众
整个一层街边小吃店望去
门口都站满了排队的人群
多家上榜美食热门榜，屡次登上电视节目
各个都是网红。
绕着「蒙西菜场」走1圈
总能找到自己想要的
有「阿模灵」开的馄饨店、
老网红「李向阳葱油饼」、
新鲜现切的三文鱼专卖店……
附近的人真的太有口服了！
菜场卖鸡，店小规矩多，晚来一秒吃不到
上海人一向是喜欢吃白斩鸡的
正宗的白斩鸡选用浦东“三黄鸡”
传统老工艺，才能做出地道的老味道
而检验一家店口味是否地道的第一个标准
或许就是食客是否愿意为其大排长队。
「阿模灵鸡粥」
由原来上海小南国老师傅所主理的
店里的鸡都是从南汇运过来的90天散养三黄鸡
每天固定四档出货时间
如果想到买到理想部位，那一定要掐点来排队。
他家的白斩鸡皮金黄、脆、肉嫩
皮和肉之间有胶质皮冻。
蘸上秘制的酱油，鸡肉鲜嫩可口，
爽滑不腥，肌理间散发着浓郁的鸡肉香气！
除了白斩鸡
这里的鸡粥也是一绝
每天清晨，满是精华的鸡汤+鸡杂+优质大米
经过2小时炖煮
成就一锅表面浮着金黄色鸡油的鸡粥。
暖心牌鸡粥，
一天只卖一锅售完即止，想喝要趁早。
菜场里的隐藏王者，现选现炸现做
每个上海菜场一定少不了的摊头就是熏鱼了
「酥鱼坊」选用新鲜青鱼，现杀现炸
可以选自己中意的部位，热油猛炸
微微冷却后再放入钢锅里熏鱼酱汁浸泡几分钟
因为需要现场制作，门口经常排起长队等待。
店里一共有5种口味的熏鱼
其中最经典的就是「五香熏鱼」了。
炸得酥酥脆脆的熏鱼
泡在五香味的酱汁里吸满了略带甜味的酱汁！
早餐顶流，排队从早上到中午
「蒙西菜场」里的这家羌饼店
已经是电视节目里的老常客了
不少人都是专门为了这饼赶过来的
店里有2个做羌饼的炉子
师傅们摊饼、洒水、浇油、翻面、
撒葱花，一刻不停
几乎3分钟就能卖掉1大张。
队伍虽然短短几米
却一直从早上排到了快中午
听师傅说，他要一直忙到中午
休息两小时继续营业
而到了下午四点过后又是排队不断
算下来，一只直径约莫50cm
重达五六斤的老羌饼，一天能卖掉100多只！
牙齿咬下的瞬间
先是感受到外皮的松脆，
带着芝麻的清香
然后感官又被中间湿软的部分点亮
葱香味一把袭来
越嚼越能感受到小麦的香气。
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有没有住在附近的小伙伴
来安利一下？
