12月15日下午，“寻味顺德”认证体系启动仪式在顺德华侨城欢乐海岸PLUS国际美食文化交流中心举行，顺德进一步擦亮“世界美食之都”城市品牌，推动“寻味顺德”再出发。
顺德区委常委、宣传部部长张红兵出席启动仪式，他在致辞中强调，通过建立“寻味顺德”认证体系，打造统一标识、官方认可、具有公信力的“寻味顺德”品牌形象，这既是规范引领行业良性发展的现实需要，更是塑造顺德美食品牌形象的必然要求，顺德将搭建政府组织架构、组建品牌推广委员会，结合“寻味顺德”专属识别系统的亮相，同步推出包含“寻味顺德·金凤凰餐厅?”、“寻味顺德·菜品”、“寻味顺德·特色小吃”在内的美食认证体系，整合线上宣传矩阵与线下品牌活动，不断丰富和拓展“寻味顺德”认证体系内涵，全力打造一流、权威的“寻味顺德”品牌形象。
近年来，顺德美食蓬勃发展，一大批餐饮企业走出顺德、走向全国。启动“寻味顺德”认证体系，是为凝聚行业力量，提升顺德美食的知名度、辨识度、认同感，进一步推动顺德美食高质量发展。
“寻味顺德”认证体系内容包括设计一套识别系统，评定一批认证店，开展一系列推广活动，发行一张美食旅游联名卡，推出一张美食地图，成立一个工作领导小组，组建一个品牌推广委员会。
伴随“寻味顺德”认证体系发布，“寻味顺德金凤凰餐厅”即将开始认证，中华金厨、中国烹饪大师、国际粤菜评委 、国家一级评委、国家教育部“国培计划”授课专家陈志雄对“寻味顺德金凤凰餐厅”认证标准和评分细则进行了解读。
为更好打造“寻味顺德”品牌，顺德区鼓励社会资本参与行业发展建设，区文广旅体局和顺德农商银行签订美食文旅项目战略合作协议，共同推出旅游美食卡。
美食旅游卡卡版采用“寻味顺德”VI识别系统官方形象LOGO作为主元素，搭载美食专属权益、跨界权益和金融服务，通过线上线下餐饮、出行、购物等覆盖衣、食、住、行高频生活消费场景的权益和优惠覆盖，吸引大湾区客户。
“寻味顺德”还联合美团，在线上设置“寻味顺德”美食地图，集中呈现“寻味顺德”认证体系下金凤凰餐厅、菜品、特色小吃等系列成果，美团文旅政企中心副总经理张迎东现场介绍寻味顺德美食地图的相关情况。
随着“寻味顺德”认证体系启动，相关政府部门、行业协会、高校、企业、媒体等将联合成立顺德世界美食之都品牌推广委员会，委员会将充分发挥专业优势，开展“寻味顺德”认证体系标准制定、评审等相关工作，协助“世界美食之都”IP的建设与对外宣传推广。
启动仪式上，领导嘉宾共同拉动风帆，标志着“寻味顺德”再出发。
