火锅、烧烤、串串、
柴火鸡、黄焖鸡、纸包鱼、酸菜鱼……
在“小小食界”迷你厨房里，
上百道美食从这里诞生。
小小器具加上小小食材，
隔着屏幕仿佛都能闻到出锅的美食香味。
在厨房旁边，
还有满满都是80后回忆的
客厅、小卖部、街巷……
成都80后女子宁静，
利用木头、橡皮泥等原料
创造了一个“迷你世界”。
因为喜欢吃，
她做了许多迷你美食，
并把制作视频发在网上，
目前收获了400多万粉丝、3000多万点赞。
迷你厨房制作出来的美食，
除了大小与我们平时吃的有所不同，
做法、成色、味道却相差无几，
俘获了一大票网友的心：
“我能一口气吃一千盘”
“是我想要的精致生活”
“吃你做的菜能减肥”
……
也有网友好奇，
这些迷你场景是怎么制作的？
小小食材哪里来的？
12月17日，红星新闻记者走进宁静的微缩世界，近距离探访了迷你美食的制作。
宁静
80后女子创业做迷你美食
吸粉上百万
“夏天就是要吃小龙虾，油焖大虾走起，配上啤酒，这生活优哉游哉。”2020年3月28日，一段制作油焖大虾的视频爆火网络，视频内容就是小龙虾的洗、炸、炒、焖。不同的是，视频里的东西都是“迷你”的，小龙虾也是迷你小龙虾。该视频收获了267.9万点赞、11.8万评论。作为厨师兼视频制作者的宁静，这才意识到自己真的“火”了。
今年33岁的宁静是四川泸州人，创业做微缩场景之前，曾经干过多年财务工作。因为喜欢吃，她便辞职创业开了一个餐馆。去年5月，宁静决定关掉开了两年的餐馆，自己做美食相关短视频创业。
“当时也不知道做什么方向，但还是想和美食相关。然后我发现关于微缩美食这块的内容基本还是很少，所以我就定了这个内容。”宁静告诉红星新闻记者，自己从小是外婆带大，和外婆感情深厚，农村老家的一应物件都深深印在脑海里，“按照记忆制作场景，也是属于80后的回忆，客厅里的绿皮冰箱，红花纹的洗脸盆等，算是我对童年的怀念。”
不会剪辑、不会运营，宁静只是利用自己对美食的热爱和对手工艺的擅长，学习别人的视频拍摄。她和家人约定好，在半年时间内，如果成功就继续，如果失败就放弃。“刚开始没有任何起色，播放量几十、几百，后面几千。那半年没有收入，暂时靠家里资助。”
“刚好差不多半年的样子，就是去年12月的一天，我一觉醒来，发现一个发布了快一周的视频突然小火了，点赞评论都是99+，当时给了我很大的鼓励。”宁静开始摸索出自己的风格，过了两个多月，小龙虾视频爆火为她带来更多的观众，直到现在她的账号已收获400多万粉丝、3000多万点赞。
迷你厨房做出上百道佳肴
都是真实能吃的
火锅、烧烤、串串、柴火鸡、纸包鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐、……在“小小食界”的迷你厨房里，上百道美食从这里诞生。小小器具加上小小食材，隔着屏幕仿佛也能闻到出锅的美食香味。迷你厨房的美食囊括了各个地方的特色菜，其中以川菜为主，辅以粉丝点的外地菜、甜品等。
每道菜都是缩小迷你版，和正常做饭一样的顺序，切菜、炒菜、上菜，让人看得欲罢不能，粉丝直呼“我能一口气吃一千盘”“是我想要的精致生活”“吃你做的菜能减肥”……
今年，随着视频的走红，宁静专门租了一个房子来制作，还找了一个朋友来帮助拍摄。她的微缩世界也从迷你厨房扩大到客厅、小卖部、巷道……“扩大到小镇也是因为外婆，有一天晚上就是突然很想外婆，我半夜爬起来决定开始制作，按着记忆，洗脸盆上的红花纹也是我自己画的，都是属于80后小时候的记忆。”
“完成一个小物件的时间久一点的几个小时，快一点的一两个小时。有时候灵感来了，熬夜也做，虽然累但是乐在其中。”宁静表示，小食物虽然小，但也能吃，例如他们制作的腊肉，出锅后不比平时吃的差。
实地探访“迷你世界”
场景设施有自制的也有买的
12月17日，红星新闻记者走进宁静位于成都市双流区的工作室。两层的公寓里，一楼的桌子上布置着一个微缩场景，专门用于直播时使用。而宁静真正拍视频制作的场景则在二楼专门的一间房里，视频中曾出现的场景都在一张长形桌上依次而建。桌旁则是拍摄的道具，一部相机、一个打光灯，角落里摆满了各种制作的材料。
拍摄现场，宁静展示了包小包子，只有硬币大小的面皮在她手上迅速变成一个个可爱的包子。放进小蒸笼，架上火，慢慢等待出炉。
宁静在微缩景观中制作美食。
宁静介绍，这些场景里的道具大多数是自己做的，通过纸箱、木头、橡皮泥、颜料等实现。一些小的物件，例如玻璃的调料瓶、铁的炒菜锅是网上买的，食材则是到处“搜刮”的。“洗脸盆的花纹是我亲手画的。还有小香肠，专门买的鸡肠，拿回来洗了很久。小鸡是买的小鹌鹑来代替。”
“爆火的那个小龙虾视频，里面那个小龙虾是我到附近的中和菜市场蹲了两个小时才找到的。”宁静回忆，当时老板说没有那么小的龙虾，如果她找得到，就免费送给她。两个小时后，她还真找到了。
接下来，宁静准备把小镇扩大，例如建学校、商场等，“然后想把‘舌尖上的中国’系列美食能做出来的拍一个系列。”
成都商报-红星新闻记者 刘成梦 摄影 王欢
