中国商报/中国商网深圳报道(记者 刘健君)4月1日,中国商报记者从深圳市商务局获悉,为助力深圳市商贸企业抗疫后复工复产,快速实现餐饮经济平稳发展,有效激活深圳生活服务业活力、潜力、爆发力,深圳市商务局于4月1日开始在全市范围内组织开展为期一个月的2020深圳美食节活动。
本次活动以“抗疫复产,美食深圳”为主题,采取市区联动、平台承办的形式,深圳市商务局负责活动整体规划、统筹、协调工作,美团点评集团负责具体承办,各区结合本区餐饮行业实际开展特色活动。
此外,本次活动,评选以周为单位,每周评选出排名前十的网红餐厅和菜品、甜品,最后形成总榜单,共评出五个榜单。每榜分为网红餐厅排行和网红菜品、甜品、冷饮排行,每个排行取前20名。
餐厅评选分类为:快餐厅、港式茶餐厅、地方菜餐厅、西餐厅(汉堡、披萨)、茶饮店、甜品店,另单设早餐店、夜宵店两类,合计共八类。早餐店、夜宵店单独统计,统计时间分别为早上6点至10点和晚9点至第二天早晨6点的订单量。每类餐厅得分按订单量占比30%、客单价占比30%、美团外卖评分占比30%、大众点评评分占比10%计算而成,抽样计算样本为每单项统计得分前500名。网红菜品、甜品、冷饮榜按订单量从高到低计算名次。
据深圳市商务局副局长周明武介绍,目前,深圳餐饮业约80%已恢复营业,日单量恢复约70%。预计参加本次活动商户愈5万家,日参与评选单量超120万份。活动之后,预计深圳餐饮业复工率将提升至95%以上,单量恢复至90%以上,对该市餐饮业企稳复苏将起到重要拉动作用。
值得一提的是,活动同期美团点评还出台了一些优惠政策对商户进行帮扶。比如:对规模商户提供低息贷款;出台佣金返还政策;对新签或续签商户延长年费两个月;推出线上经营能力提升免费培训;对新上线商户开通绿色通道,专人服务;推出价值2000万元促消费大礼包,包括消费红包、折扣套餐、减免配送费等。
与此同时,深圳市也鼓励各区出台消费券、折扣券、代金券等直接惠市民的具体消费补贴措施。活动结束后,2020深圳美食节主办方还将举行网红餐厅、甜品冷饮店授牌仪式,对深圳餐饮业复苏情况、活动对餐饮及相关消费拉动情况形成专题报告。