大家都知道，中国美食历史悠久。源远流长。而在这漫长的历史当中有很多美食仅仅流传于史书当中，而它的实际制法因为各种各样的原因未能保存下来。不过与之相对，同样有很多的美食经受住了岁月的考验而存在至今。当然可以预料到这些美食的名气在今天已经是非常大的了。有时候光凭它们的名声就足以带动它们的销量。
但是名气大跟美味有时候是不能成正比的。可能在刚开始没什么名气的时候作为食物当然只能以味道取胜，但是一旦有了比较大的名声，很多经营者就觉得既然我凭借名声就能吸引人赚到钱，为什么还要辛辛苦苦严格把关味道呢？于是就造成了今天我们很多耳熟能详的地方名小吃实际上吃到的时候味道跟我们所期望的相差十万八千里。
第一种，天津狗不理
前一段时间我有个同事要去天津出差，可把我高兴坏了。因为一直都听说天津的狗不理包子非常有名，虽然现在有了网上购物在网上也能买到狗不理，但还是觉得要真正吃到当地的才能说正宗。于是我就跟我同事说顺便去当地的狗不理包子铺帮我带两屉回来，但我同事却说其实狗不理真不怎么样，价格还贵得要死。不过没吃到我总是不死心，所以好说歹说他还是答应了。最后吃到的时候很遗憾，真的如我朋友所说，虽然不至于特别难吃，但是味道完全撑不起中华名小吃的名号。
第二种，北京炸酱面
要说到炸酱面很多人第一想到的就是北京的炸酱面，连我这个南方人很小的时候就已经听说过北京炸酱面的大名。所以成大后总想着有机会去到我们国家的首都亲自去品尝一下这种小时候就存在于脑海中的美食。后来终于趁着放假的时候去了一次北京，也到了有名的六必居炸酱面馆，虽然几十块一碗颠覆了我对于一碗面价格的认知，但是能吃到正宗的感觉也值了。然而吃到嘴里的味道却让我失望，感觉面条不是那么筋道，而且酱偏咸，分量也很少。虽然总体味道说非常差，但远没有吹得那么神。
第三种，开封小笼包
除了杭州的小笼包之外，开封小笼包也早已名声在外，每年都会有不少的游客前去品尝这种有名的地方美食。而且在开封的街边也有很多这样的包子铺，省的游客费心去找。去到开封第一楼的时候人非常多，据说一到旅游旺季这里就没有人少的时候。排了一个多小时的队终于吃上了有名的开封小笼包，却发现味道实在是一般，这样就罢了，造型也不像宣传上所画的那样。更像是临时加工出来的残次品。虽然人多赶时间可以理解，但是做成这个样子价格还一点不低就有点坑消费者了。
以上就是几种现在有些名不副实的地方名小吃，不知道大家还知道哪些呢？
