没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开始钻研各种食物营养特点的不同，提倡合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更愿意在厨房里，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家！
鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
红袍鸭掌
鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味，是下酒的首选。
主料： 鸭掌500克
辅料： 柠檬 20克 白醋 5克 白砂糖3克 泡椒10克 辣椒油20克 盐 3克 味精 2克 大蒜 5克 香菜 15克 。
做法：
1 骨鸭掌洗净，下入开水锅内煮熟透，过凉捞出控水装盘.
2 椒改刀成块. 柠檬切薄片. 香菜择洗干净切段. 蒜拍松. 将白醋、蒜、白糖、柠檬片、泡红椒块、香菜段、精盐、味精调匀浇在鸭掌上，淋入煳辣油拌匀. 用保鲜膜封好，放入冰箱冷却4小时，取出即可。
育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。孩子发育所需要的营养素，不在于限定某种特定成分的多少，而在于营养均衡。如果拔苗助长，过早或是过多地给孩子增加不必要的营养，只会给孩子尚未发育的身体增加负担，甚至造成营养过剩。想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人！
