洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。
Pot Roast 炖肉先将整块连皮猪肉刮干净毛，清洗干净，放入大锅中煮熟，再切成1.5厘米之四方块。然后将适量（以用肉量而定）红糖或白糖、特级酱油熬成卤汁
Crabcakes 蟹肉饼 熟蟹肉挤干水分（蟹肉不要剁碎，纤维的长度都保留，这样才有口感），拌进洋葱末和鸡蛋液
海鲜杂烩汤是一道菜品，食材有大虾、金针菇、魔芋等。
烤猪肋骨看了好多好多菜谱，终于做到了真正骨肉分离的bbq ribs，肉很多汁入口即化，和外面卖的一样好吃^_^操作简单，失败率基本为零
这个疯狂而流行的上西区汉堡包和披萨连锁店是纽约一大经典：吵闹，匆忙，快速而极具特色。这里鲜嫩多汁的大汉堡是纽约最好的汉堡之一。
