西芹百合炒腰果
材料：百合50克、西芹100克、腰果50克、红椒半个、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙；
做法
1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片；
2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.）；
3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟；
4.放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出；
家常茄子条
做法
1.首先准备一茄子青红尖椒各一个
2.把茄子去皮！切成小条
3.青红椒切成丝！再准备点葱花
4.热锅倒入花生油适量
5.先把肉丝放入锅里煸炒～炒至肉微微变色
6.加入茄条～大火翻炒炒至茄条变软加入少量的盐
7.加入青红椒丝再翻炒一会
8.准备一碗水淀粉加入生抽少许！半勺白糖！搅拌均匀
9.倒入锅中大火收汁即可！出锅前根据个人口味适量加入盐和味精就好了
干煸杏鲍菇
材料：杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少许、橄榄油1勺、生抽1/2勺。
做法：
1、杏鲍菇洗净切片，洋葱洗净切丝；
2、不粘炒锅里加入一勺橄榄油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出
3、将洋葱倒入不粘锅内， 煸出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；
4、加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可。
青椒虾仁炒蛋
材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉
做法：
1、冰冻的虾仁放在温水中化冻
2、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜都切丁
3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起
4、锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香
5、放入虾仁，加盐翻炒至变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中
6、撒些白胡椒粉翻炒一下即可出锅
