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和广式漂亮精神挺拔的烧麦不一样,武汉的烧麦用大笼蒸,不好看而且很软的,和馅掺了大量猪油渗透外皮,整个象一种胶质,象在倒在沙发上的葛优,象有点胖的猫。象周末早上的上班族
再就是有点辣,但不象辣椒那么直接,也不象芥末剑走偏锋,而是靠大量黑胡椒,辣得有点空灵。
广式象狗,汉派象猫