番茄炒鸡肝
材料：鸡肝5个、番茄1个、青椒半个、胡萝卜半根。油、番茄酱、盐。
做法：1、熟鸡肝切成小块；青椒洗净，去蒂除籽，切小块；番茄洗净，取缔和皮，切小块；胡萝卜洗净，切丁。
2、锅置火上，放入油，油5成热时，倒入鸡肝、青椒、胡萝卜和青椒翻炒5分钟，加番茄酱、盐和少许水，煮至番茄软烂即可
香辣土豆牛肉
材料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、小米椒2个、姜一块、蒜2-3瓣、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐5g、鸡粉5g、冰糖2颗
做法：1.胡萝卜、土豆、青椒切块备用.姜切片，蒜剥去外皮，小米椒切段.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小
2.牛肉冷水下锅，放姜片，煮出血水.随后捞出，用温热的水冲洗干净后控干
3.锅里烧热油，烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒
4.放入生抽、老抽、料酒，炒至上色。兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开
5.转入砂煲，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮1.5小时
6.放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时.放青椒，并开大火收汁，一边收一边翻拌
7.待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可
杭椒牛柳
材料：牛里脊肉、辣椒、葱、姜、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、油
做法：1、牛里脊切丝，加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、油抓匀腌制20分钟。
2、辣椒切斜段，葱姜切丝。
3、锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。
4、炒至肉变色时，加入辣椒继续翻炒，最后根据口味，撒入少许盐即可。
腊肠粉丝娃娃菜
做法：1.腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟，取出切成丁，
2.娃娃菜洗干净，切小，粉丝用温水浸泡，把粉丝捞起，放入盘里
3.放上娃娃菜，放入腊肠丁，蒸12分钟左右
4.碗里倒入酱油，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）
5.锅里放油，煸香蒜蓉，把蒜蓉和油一起倒入酱油里，在蒸好的菜上撒上葱花，淋入调味汁即可，
