蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料，氨基酸它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美耗油是厨房常备的调味品之一，但是耗油厂员工诉苦我，原来耗油也有真假，如果我们买耗油时瓶子上出现这2个字，就能保证买到正宗鲜美的耗油，一起来学习一下吧。
首先我们看耗油的配料表，我们要观察配料中是否有“耗汁”，有耗汁的耗油味道才正宗鲜美。
还有要找产品标准号，如果产品标准号后面的2个英文字母是GB，那就可以放心购买了，因为这说明这瓶还有事符合国家质量监督标准的。
第二个方法，将耗油瓶横放，看瓶壁上的耗油颜色是否为红色，如果是红色，就表示质量良好，如果是暗黑色就请不要购买了，因为很有可能加了调色剂。我们还可以观察瓶子底部的耗油颜色，同样红色的就是好质量，如果很黑就放弃购买哦。
还有一个最简单的方法，现在大多品牌的耗油瓶身都会有一个防伪查询的二维码，如果有这个二维码就说明是合格的耗油。
结语：家里有耗油的朋友们赶快去看看吧，只要记住这几点就能买到又香又鲜的耗油哦。好了，这个妙招那就分享到这里了，觉得不错，转发分享给家人和朋友们，让他们也学会这么棒的妙招。
