芥末白菜
材料：大白菜、白糖、芥末、醋、香油、盐、酱油。
做法：1、将白菜撕下一瓣瓣清洗干净，放入沸水中焯熟，捞起控干水分。
2、将芥末（适量）放在碗中，用沸水冲开，并搅拌。依次加入醋、盐、糖、酱油、香油（各适量）。
3、将调好的汁淋入白菜中，卷成卷。然后切成小段，装盘。
苹果小米粥
材料：苹果、小米、水
做法：1、小米冲洗2遍。
2、苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水，再放入小米。
4、然后放入苹果丁。
5、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
椒盐皮皮虾
材料：皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量
做法：1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净
2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用
3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油
5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味
6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。
