很多妈妈们都是超有厨艺的,但是奈何家里的宝宝太小了,所以总是感觉自己的厨艺没有地方施展。其实,当宝宝们开始吃辅食的时候,妈妈们就可以给宝宝做各种各样的好吃的了。虽然说有很多的局限性,但是在宝宝的不同阶段总是有适应他们的不同美食。
就周岁宝宝来说,我身边的很多妈妈们都喜欢给宝宝买磨牙棒饼干吃,感觉这样宝宝不吃手了,还能吃些饼干磨牙非常好。的确是如此的,但是精通厨艺的妈妈们可否想过,其实就磨牙棒来说,买可以,自己做更是可以。还能够做成各种口味的,比如说香蕉味的磨牙棒。那说做就做,香蕉味磨牙棒的话,需要准备好的食材肯定就有香蕉,除此之外再准好低筋面粉以及蛋黄就足以了。
第一步,统一对食材进行整理一下,就低筋面粉的话直接放在碗中,然后选择香蕉,香蕉的话为了保证口感,建议选择完全熟透的。并且将准备好的香蕉都进行剥皮,切断处理。剩下的就是蛋黄,蛋黄的话自然是从鸡蛋中将蛋清去除,留下蛋黄就可以。
第二步,当这些食材全部准备好了之后,直接性的全部放入到面包机中进行搅拌和面。需要注意的是,就香蕉的话比较黏,所以难以分离,可以先用筷子将其处理散。这样和好的面团也比较均匀一些,和好的面团自然要做的就是进行静置一会,醒发一下。
第三步,对和好的面团进行擀面皮,擀成大面片之后需要将其整理为四方形,直接用刀将周边的面皮剪去就可以。做成四方形之后的面皮是为了能够方便进行切条处理,将面皮都切成条状,然后再一次的拧成麻花的样子,都均匀的放在烤盘里。需要注意的是,在进行长条拧成麻花状的时候,一定尽力要保证长条上不存尖角的情况,因为这种地方烤出来的话会非常的硬,是不适合周岁宝宝吃的。
第四步,将所有的长条都拧好,然后依次的摆放在烤盘上,但是要注意的是在烤盘之间一定要留有一定的距离。不然的话如果烤完成只有的饼干容易粘在一起的话,那自然就会影响口感与美观了。
第五步,处理好了之后,直接性的将托盘全部放在烤箱里。而就烤箱的话在预热之后,进行二十五分钟的烤制,香蕉味道的磨牙饼干就可以完成了。完成之后的磨牙饼干的话,如果制作的比较多,那自然的可以放在容器里进行储存。虽然是没有任何的添加剂,但是这样的磨牙饼干放上一个月左右的话,也是没什么问题的。
其实就磨牙饼干的制作的话,在这里我们用到的是香蕉,其他的水果也是可以的。并且如果自己学会之后,可以时常的在家里给宝宝们变幻水果制作磨牙饼干。这样的话宝宝能够吃到很多不同的水果,关键是这样做出来的磨牙饼干真的是一点添加都是没有的,绝对的适合自己家的宝宝磨牙吃。