美食，讲究的是色香味俱全，所以菜的颜色和味道能不能勾起人的食欲，也是对美食的一种检测。很多时候，为了让菜看起来更好看，更有食欲，大家都会选择用胡萝卜和青椒来当配菜，让菜看起来更好吃。但是配菜一般大家就不爱吃了。
比如说锅包肉里的胡萝卜丝，或者是肉菜里的几个小碎青椒，就没有人会吃了，但是小编今天想和大家分享一下，用配菜青椒做的美食。大厨分享给大家几道用青椒做的美食，如果你喜欢吃青椒，就赶紧过来看看吧！还把青椒当配菜？大厨分享你几道青椒美食，喜欢赶紧收藏！
第一道：虎皮青椒。这道菜真的是非常好吃，非常下饭，只吃这道菜，小编就可以吃掉两碗大米饭。将青椒洗干净，把籽去掉。然后准备生姜大蒜，切片备用。最重要的就是调酱汁这个过程了，用1:1:1:0.5的比例放入老抽，生抽，醋和糖，搅拌均匀。热锅放油，把青椒放在里面炒，等到青椒变软之后把青椒盛出来，然后在少放油，放入姜蒜炒香，再放入酱汁，然后把青椒在放进锅里炒，最后加入淀粉，盐，鸡精，炒两下，就可以出锅了。
第二道：青椒肉丝。青椒肉丝在这里可不是配菜了，青椒非常调味，非常好吃，而且还可以用作过水面条的卤子来吃。将瘦肉切成小片或者是小块都可以，然后用酱油，老抽，盐，料酒腌制一会，青椒去籽切丝。热锅倒油，等油热了之后就可以下入腌好的肉，等肉变色之后，放入青椒翻炒，撒上味精就可以出锅了。这样一道好吃的青椒肉丝就做好了。
青椒具有增进食欲，促进消化的作用，经常吃青椒还能够降脂减肥，预防癌症。所以多吃青椒对身体是非常有好处的！还把青椒当配菜？大厨分享你几道青椒美食，喜欢赶紧收藏！
好啦，今天的美食就为大家分享到这里了！你喜欢吃青椒吗？你还知道青椒有哪些好吃的做法吗？在评论区告诉小编吧！喜欢小编的文章，就帮忙转发，收藏，点赞，留言吧！
