背上行囊,踏上归家路途,游子心中,家乡味道便是那心中的柔软和依靠,也是来路的初衷和前行的慰藉。
曲靖美食小合集:根据后台大家想看的美食,整理了几种曲靖美食。有大家都爱吃的、有来自马龙、罗平、师宗、会泽等的美食……
不多说了,直接进入正题!
-炸洋芋、米线、蒸饵丝、烧饵块 -
食
炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃。
制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌,味道香辣爽口,既能解馋又能填饱肚子。
▲云南到处都有的美食!
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性。古烹饪书《食次》之中,记米线为