现在春节已经过完了一段时间，各大学校也陆续开学了。许多人又背起自己的行李来到远方，去寻找自己的生活。在中国这个地方这么大，人口这么多的国家。出远门有一种交通工具是必不可少的，那就是火车。只要是做过火车的人，对火车里面的一种味道肯定不会陌生。这味道就是泡面的味道，几乎每一个坐过火车的人都在上面吃过泡面。
泡面也因为它携带方便，泡个热水就能够吃的便捷，赢得了大家的肯定。但不知道大家发现没有，现在火车上的泡面没有以前那么多了。难道火车上吃泡面“OUT”了？其实，那是因为这种美食好吃方便成了“新宠”，你吃过吗？
自热火锅能够动摇泡面的地位，也是有它的两个优势的。首先他的第一个优势就是口味众多，虽然现在泡面的味道也是非常的多，有麻辣的，有香辣的，也有海鲜的，甚至还有酸菜的，在超市里面架子都摆满了。但就算泡面的种类有这么多，泡面口味吃起来总是那么类似。这跟泡面的面饼有很大的关系。虽然调味料变了，但面饼并没有改变。
而自助火锅就不一样，他的口味虽然没有泡面那么多种，但是也是非常丰富的。有番茄牛腩、麻辣肥牛、酱香海鲜等等。况且每一种口味，吃起来味道是截然不同的，这是泡面没法跟他相比的。
这第二个优势就是自助火锅虽然没有泡面那么便捷，但也是非常方便的。这种自助火锅分上下两层，上面一层是放着丰富的食材，而底下一层则是能够给火锅加热的发热袋。在这个发袋里面主要有焦炭粉，铝粉，石灰等等。
它的原理也是非常的简单，让生石灰遇到水会放出热量，并通过这些热量给火锅加热。因此吃自助火锅的时候只需要一杯矿泉水就可以了，而且这种热量是非常高的，能够长时间保持一定温度不会变冷，跟真正的火锅一样。
当然自热火锅也有其劣势，那就是它的价格。因为里面的食材和他的材料成本却决定了，它的价格是泡面的好几倍，一般一个自助火锅就能够买好几包泡面了。但对于现在经济条件已经变好的国人来说，这个价格还是能够承受的住了。你吃过这种美食吗？
