提起三亚,相信很多朋友并不陌生,三亚市别称鹿城,又称为“东方夏威夷”,号称中国四大一线旅游城市之首,拥有全岛最美丽的海滨风光。风光虽美,但是少了美食相伴,那你的三亚之行一定不够完美,清补凉,海鲜,文昌鸡,冬瓜海螺汤,和乐蟹,水果炒冰,加积鸭,竹筒饭,抱罗粉,椰子饭,东山羊,椰子鸡,如果你要去三亚,一定要去吃这些。
1,清补凉
顾名思义,这是一种消暑降温的特色小吃。信步走过,你会发现满街都有卖清补凉的小店。清补凉的食材一般达10~20种之多,如花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、鹌鹑蛋、凉粉块、薏米,芋头等等。至于口味如何,大家可以自己想象一下,不过一定要去吃哦。
2,海鲜
说到海鲜当属三亚的海鲜最有名,在三亚有很多海鲜加工广场,去哪里的好处就是你可以自己选购海鲜,然后找店加工就可以了。加工店只是收取相应的加工费,相当实惠。比起内地的海鲜可谓物美价廉了。
3,文昌鸡
前几期给大家介绍过文昌鸡了,去三亚当然要吃吃吃了,用号称海南四大名菜之一的文昌鸡做的海南鸡饭更是享誉东南亚的美食。
4,冬瓜海螺汤
要说冬瓜海螺汤,可谓海南第一汤,是去三亚必尝的特色菜之一。这个要记下来,重点,会考的。冬瓜海螺汤口味鲜香,略甜,此汤营养丰富,解渴消暑、去除水肿。喝不完别想兜着走,嘿嘿。
5,和乐蟹
和乐蟹是海南特有的蟹而制,金黄油亮,香味扑鼻。乃海南四大名菜之一,蟹肉肥美多汁。
6,水果炒冰
水果炒冰是三亚清补凉之外令一大美味冷饮。是将鲜奶汁与鲜榨果汁倒在锅里,用铜铲不停炒动,直到液体成了冰泥。在经过装饰,十足的艺术品,不仅好吃还好看呢。
7,加积鸭
加积鸭为海南四大名菜之一。脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻。
8,竹筒饭
竹筒饭是海南黎族的传统美食,是用新鲜竹筒装着大米及调味品烤制而成。黎族民间一般拿来招待远方的客人的。所以你去三亚一定得尝尝。
9,抱罗粉
抱罗粉就跟去云南要吃过桥米线一样,抱罗粉也是米粉的一种,半透明状,软而韧,嚼劲十足。如果吃完粉,一定要喝汤,至于原因,留给大家自己去探索。
10,椰子饭
三亚的椰子饭是一种民间小吃,用海南优质糯米伴着天然椰肉,椰汁一同蒸熟,美味的同时还有有补肾壮阳、温中理气的食疗效果呢。
11,东山羊
东山羊历史上一直作为“贡品”的,是海南四大名菜之一。既然历史上都是作为贡品,那么其他的我都不多说了,至于吃不吃,相信大家心里都有了答案了吧。
12,椰子鸡
椰子鸡是黎族得又一特色,将椰子跟文昌鸡完美的融合在一起,汤汁鲜香,鸡肉滑嫩。
深夜放毒,各位看官如果忍不住自己的胃,不妨细细看来,一饱眼福吧。如果可以的话明天起来,来一场说走就走的旅行,人生就像美食,品美食也就是品人生,愿大家的生活就像三亚的美食,多姿多彩,有滋有味。