要说起“老干妈”辣椒酱，大家应该非常熟悉，作为国内家喻户晓的下饭神器，早已走出国门，远销海外市场了，让很多西方国家认识到中国美食的魅力，自从尝试过老干妈之后，很多外国人都开始研究中国美食，我们美食文化已经传承了五千年之久，现在不仅老干妈在国外火爆，又有一种中华美食在国外火了。
在历史文化的传承里，饮食文化占据很大一部分，我国遍地都能看到美食的足迹，不过现在我们的传统美食不仅是国人可以享用了，就连很多老外都非常喜欢我们的美食，除了老干妈，“瓜子”成为新一款风靡国外的中国食品。
嗑瓜子是我们平时聚会或者打扑克牌时候的消遣娱乐项目，一家人围在一起，一边嗑瓜子一边聊天，还是非常舒服的，自从老外发现了这点后，就也买了瓜子吃，不过老外吃瓜子和我们不一样，他们都是直接将瓜子整个放在嘴里嚼。
他们认为一个一个的去皮很麻烦，还不如全部一起皮和瓜子仁一起吃，现在在国外的大街上到处可见吃瓜子的人，特别是非洲人，对瓜子这种零食更是毫无抵抗能力，现在我国越来越强大，也有更多的文化被外国所接受，美食就是其中之一。
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