走在中环的上坡下坡的小街、破旧摊铺、涂鸦的墙、临街各色酒吧,还有被夜色包裹的各种表情都极香港,何况这里知名餐厅也不胜枚举,还有排着长队的街角排挡;
误打误撞到电影里龙蛇混集背景的庙街,这里不只是路边摊、麻雀馆,五光十色的霓虹灯招牌映着昏黄的路灯,在香港的平民夜总会都藏匿着美味
鱼蛋,据说住在香港的民众平均每天便吃掉55吨鱼蛋,足以证明受欢迎的程度。看这浓浓的酱汁,就知道鱼蛋肯定入味啦,一个接着一个,根本停不下来啊!对于香港人来说,鱼蛋不但是从小吃到大的美味,而且还见证着这座城市的发展。
肠粉,想必大家都知道吧,滑溜溜的,口感非常好,有的肠粉馅料也很丰富,会加上虾仁蔬菜等等,再淋上蘸料,肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素。如果去港式茶餐厅,菜单上也会出现肠粉的,看着像面皮,凉皮之类的,但是口感是完全不一样的。
鸡蛋仔,尤其是刚出锅的,还有点脆脆的感觉,吃下去就是满满的幸福感!现在有很多美食店在鸡蛋仔上“大做文章”哟,会包裹着冰激凌,巧克力,草莓酱等等,看上去非常丰富,很是受年轻人的追捧
传统的钵仔糕是放在瓦製的小砵内蒸熟,在表面加入红豆,现在还有绿茶跟南瓜等创新的口味,其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕,有机会一点要尝尝哟