中国是一个地大物博的国家，从南到北，中国的各个地方文化都不同，在一些饮食方面，他们的习惯都不同，南方人和北方很难吃到一起。对于南方人来讲，他们吃东西以精致为主，而且偏爱口感甜的食物，但是北方人却比较豪爽，吃东西也咸的为主。现在中国的发展越来越好，南北方的交流也逐渐的频繁，一些食物从南方流到了北方，也从北方流入了南方，但是虽然这些食物都非常有名，却因为他们的口味不同，不被当地人所接受。当一些北方的食物传到南方之后，许多南方人都不能理解，这样的食物是怎么能吃下的。
由于南北方的文化差异，在一些南方人眼里，北方人的吃饭都是非常豪爽的，一般他们吃饭的碗都有盆那么大，当然，这只是一种夸张，但是在南方人眼里，北方都是非常能吃的，而且北方的食物都非常的咸，一些南方人根本就不想尝试北方的食物。现在北方的一些食物流传到了南方，他们有的能够被南方人欣然接受，或者改造成别的口味，但是有一些，南方人真的很不能理解。有一些食物在北方是非常出名的，北方人也非常喜欢吃，但是这几种食物南方人都接受不了。
第一种，咸豆腐脑。由于南北方的气候差异，所以南方人都比较喜欢吃甜，而北方则比较喜欢吃咸。对于豆腐脑这种普通的食物来说，北方一是咸的，南方人却喜欢吃甜的，他们都不能理解为什么北方人可以把咸的豆腐脑吃下去，在他们看来，咸豆腐脑是非常恐怖的。
第二种，胡辣汤。胡辣汤是北方河南的一种小吃，而且历史非常悠久，在现在，人们一般早餐都喜欢喝辣汤，有的人会搭配油条吃，真的非常美味。胡辣汤里面的配料十分丰富，而且口味也是以咸辣为主，大多数北方人都非常喜欢，但是南方人就不能理解，为什么一碗汤里放这么多复杂的东西，还要放得又咸又辣。
第三种，甜粽子。虽然南方人普遍喜欢吃甜的，但是对于粽子这种东西，他们却反常地喜欢吃咸。北方的粽子一般都是甜的，里面放上红枣，但是南方的一般都是咸的的肉粽。对于北方的甜粽子，南方人都表示真的吃不下去。在他们看来粽子必须要是咸的，这样才会有滋味。上面这几种食物都是南方人表示接受不了的，在他们看来，这些北方事物都是一种灾难。由于南北方的差异不同，所以难免会有一些饮食上的差别，我们要欣然接受这种差别，并不能把自己的习惯强加给别人，要理解别人的想法。
