潮汕可以说是一个充满了神秘色彩的“美食天堂”，虽然当地很多美食并不是很出名，但每一道吃起来都会让人惊艳不已，小编就给大家介绍几道非常经典美味的潮汕美食！
第一道，潮汕牛肉丸
牛肉丸应该是潮汕当地最有名的一道风味美食了，而它最大的特点就是，这种牛肉丸完全是用牛肉捶打上千次制作而成的，所以最后做好的牛肉丸不仅口感Q弹爽口，而且肉香十足，每一口百分百的牛肉，吃起来真的非常鲜美过瘾！
第二道，肠粉
肠粉是潮汕人一日三餐都离不开的一种特色美食，把调好的米浆倒进蒸盘中，然后加入生菜、鸡蛋、虾仁，菜脯等自己爱吃的食材，最后一起放进锅中蒸熟就可以了，刚做好的肠粉不仅口感香糯绵软，再搭配上鲜美的酱汁，吃起来真的非常鲜美可口。
第三道，蚝烙
大家都知道潮汕是一个沿海城市，所以海鲜资源非常的丰富，而这道蚝烙就是用海蛎肉制作而成的街头小吃，先将地瓜粉溶于水，搭配上葱花一起在铁板上煎烤，然后放上满满的海蛎肉一起煎烤熟，最后做好的蚝烙不仅香酥可口，而且每一口都能吃到满满的海蛎肉，真的太鲜美了。
第四道，粿汁
粿汁也是潮汕民间非常人气的一道街头美食，几乎所有当地人都非常爱吃，而它主要是把粿条煮熟之后，放上虾仁、牛肉丸、卤肉、豆干等食材，最后浇上一勺鲜美无比的汤汁就可以了，别看它样子很清淡，但吃上一口真的非常鲜美浓郁。
不知道大家有没有吃过这些经典的潮汕美食？想吃的不妨可以亲自去品尝一下！
