所谓''靠山吃山，靠水吃水''。''一方水土养一方人''，讲的是适应。中国幅员辽阔，自然条件千差万别。生活在中国大地上的56个民族，在不同自然环境中，各自形成了富有特色的丰富的饮食习俗。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有''烹饪王国''这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。
为了操心我的婚事，家里到处给我找姑娘，这次我带了女友回家让家里人很高兴，我跟老妈说是个北方姑娘，喜欢吃面食，老妈包了一下午的饺子，我们一到家就差不多吃晚饭。
包了韭菜馅的饺子，看起来十分不错，虽然女友是个北方人，但是老妈做的她也喜欢吃，一顿饭吃了二十几个，老妈看她吃了这么多也乐了，还说明天继续煮。
因为饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。
老妹爱吃油炸的食物，就连饺子也是炸的，她自己特地炸了一盘，尝起来是脆的，口感还不错，就是吃了容易上火。
今天太忙了，老妈没有煮肉菜，打算明天上街买菜做一顿好的，西红柿炒鸡蛋是女朋友最喜欢吃的家常菜。
老妹煮的鸡蛋都糊了，但是特别的下饭好吃，吃了一碗饺子再吃一碗饭刚好饱。
用油炒过的辣椒闻起来十分香，还放了一些蒜和酱油特别的下饭，蘸饺子吃的必备之物，但是女友不敢尝试。
一碗辣椒是我的最爱，吃饺子的时候蘸上辣椒才过瘾，一顿饭的功夫就把那一碗辣椒给搞定，即使没有菜给我一碗辣椒就能吃好。
美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
饺子是中国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
