新华网银川1月9日电（强瑞华）9日，由宁夏旅游协会饭店分会、湖南省旅游饭店协会联合主办，宁夏上陵波斯顿饭店、湖南华天大酒店承办的首届湘菜美食节开幕，活动将持续一个月。
湘菜厨师现场烹饪
“腊月·辣味——湘菜美食节”活动以“信息互通、优势互补、资源共享、市场共拓、客源互送、实现共赢”为目标，旨在落实宁湘两地文化和旅游合作，巩固双方共同发展成果。
“民以食为天”，品尝美食始终是旅游不变的主题。开幕式上，来自文化旅游和饭店行业等100余名嘉宾现场品尝了湘西腊味合蒸、东安鸡、岳阳樟树港辣椒等经典湘菜。
现场美食
据了解，2019年宁夏文化和旅游厅将把大力推动旅游餐饮多样化作为一项重点工作，坚持“引客入宁”与“引菜入宁”相结合，支持鼓励旅游协会和饭店，持续举办“淮扬菜美食节”“杭帮菜美食节”等活动，不断丰富宁夏旅游餐饮市场，进一步推动全域旅游发展。（完）
