满足你的美“胃”！有灵魂的美食，竟然还可以这样做？
大家喜欢吃炒年糕吗？
炒年糕有着许多种不同的做法，大家知道有什么样的炒年糕呢？
辣炒年糕，新派炒年糕，黑椒肉粒炒年糕，冬笋炒年糕，韩式炒年糕，酱炒年糕条，小编提到的六种炒年糕方式想必也是现在大众最普遍听到，最熟知的炒年糕美食了。
我们熟知美食，我们喜欢美食，我们要是能够亲手自己做出喜爱的美食不是更好吗？今天我们的厨师长依旧是你们的老伙计，来教大家做这六种其中之一的炒年糕！新派炒年糕，做法简单，易学易上手，味道更是巴适的无话可说！
"新派炒年糕"在做法中最需要注意的莫过于炒年糕的时间，年糕通常是先煮再炒，一般大家都会去买到速食年糕想吃的时候做起来快速且方便！那我们就话不多说，将美味新派炒年糕的全套教程介绍在下面！赶紧跟着厨师长一起同步做有灵魂的美食吧！同步跟大家一起分享美食，分享快乐！
新派炒年糕做法
味道：三颗星
难度系数：两颗星
健康指数：两颗半星
步骤：
准备食材年糕是必不可少的，还要准备一颗白菜（这跟辣炒年糕就不一样，没错就是需要一颗圆白菜）
刚才介绍也说到很重要的年糕主要是先煮再炒，这里在锅中加入适量的清水煮沸
接着在煮沸的水中倒入我们准备好的年糕，再次煮至沸腾，直到将年糕煮到稍微软一点，年糕可以稍微弯一下就可以了
准备一碗冷水，将煮的差不多的年糕捞起来，放入冷水中
年糕就处理好了，冷却后将年糕捞出来，盛入盆中备用（这里也有的新派炒年糕没有煮年糕，就直接将年糕用清水冲散开来盛入盆中备用就可以了）
将白菜也洗干净切成丝，盛入碗中备用
在锅中放入适量的食用油
接着先将年糕放入锅中煎炒几分钟（大约2分钟）
再加入切好的白菜丝（配菜），将配菜放入锅中翻炒1分钟左右（比之前煎炒年糕时间短）
在锅中加入辣椒酱
最后再将辣椒酱与年糕，配菜一起翻炒均匀，大约翻炒两分钟左右就可以了！我们的新派炒年糕就可以出锅摆盘了！
是不是想赶紧来品尝这看上去就很诱人的美食呢？
新派炒年糕，不仅品相好，而且味道也不赖！喜欢吃年糕的小伙伴们不妨学一手这纯干货美食教程分享哦！
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